Ducasse, Alain Libros Publicados

Varios - Cocina

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Ducasse, Alain Mejores Libros(4)


Gran libro de cocina de Alain Ducasse

Varios

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El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse representa el sincero deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Con la ayuda de sus principales colaboradore...


Diccionario del amante de la cocina

Varios

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En esta obra Alain Ducasse nos detalla su concepción de la gastronomía, siempre vinculada al Mediterráneo y a su querido Gran Sur, del País Vasco a la Riviera, cuyos productos, además, ocupan un lugar esencial en su creación culinaria. Pero ...


Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo

Varios

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El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Ducasse, el único cocinero con tres es...


Encuentros con sabor

Cocina

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La buena cocina no sería posible sin productos de primera calidad. Y un gran chef como Alain Ducasse lo sabe mejor que nadie. Para disfrute de gastrónomos y lectores, Ducasse emprende un viaje en busca de los sabores, los pl...


Ducasse, Alain Libros y Opiniones

Ducasse, Alain ha publicado 4 libros en los géneros Varios - Cocina . Entre sus publicaciones cabe destacar Gran libro de cocina de Alain Ducasse, de la colección Biblioteca Gastronómica llevado a nuestros hogares con la editorial Ediciones Akal y cuyo ISBN más reciente ha sido 9788446023265. Diccionario del amante de la cocina, de la colección Lexicon llevado a nuestros hogares con la editorial Ediciones Paidós y cuyo ISBN más reciente ha sido 9788449325182. Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo, de la colección Biblioteca gastronómica llevado a nuestros hogares con la editorial Ediciones Akal y cuyo ISBN más reciente ha sido 9788446023272. Encuentros con sabor, de la colección Los Cinco Sentidos llevado a nuestros hogares con la editorial Tusquets Editores S.A. y cuyo ISBN más reciente ha sido 9788483107133.